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Essl, Roland: Roland Essl - GeschmackssacheRoland Essl - Geschmackssache , Das neue Kompendium der alpenländischen Küche Kochen ohne Kompromisse: Mittelmäßigkeit liegt Roland Essl nicht. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet der Salzburger Haubenkoch ein besonderes Augenmerk. "An der Kunst zu kochen soll man ständig arbeiten", sagt er, "denn Kochen ist Leidenschaft, es ist Liebe". Schon sein ganzes Leben ist er auf der Suche nach den besonderen Gerichten unserer alpinen Heimat. Am liebsten stöbert er in alten Kochbüchern oder spricht mit alten Menschen über ihr Leben und die Gerichte ihrer Kindheit und Jugend. Immer konnte er beobachten, dass gerade in Zeiten der Entbehrung die kreativsten Gerichte entstanden, das sind dann die "Gerichte mit Geschichten". Essl hat seine Kreationen immer niedergeschrieben, alle Einzelheiten der Zubereitung penibel aufgezeichnet und die Rezepte so lange überarbeitet, bis diese hundertprozentig funktionierten. Denn nur auf diese Weise war es den Köchen, Köchinnen und Lehrlingen unter seinen Fittichen möglich, die Gerichte in der gleichen Qualität zuzubereiten. Rund 300 dieser erprobten Rezepte finden Sie in diesem neuen Kompendium der alpenländischen Küche. , Zündverteilerläufer > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 202003, Autoren: Essl, Roland, Seitenzahl/Blattzahl: 254, Keyword: 300 Rezepte; Das Bodenständige; Das Feine; Das Schnelle; Einzelheiten; Kompendium; Theorieteil; alpenländische Küche, Fachschema: Europa / Mitteleuropa~Mitteleuropa~Zentraleuropa~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 247, Breite: 182, Höhe: 25, Gewicht: 821, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,24,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Roland PSB-230EU / PSB-1U Power SupplyRead below for compatibility. This product is set consisting of the PSB-1U AC Adaptor and its power cord. Use this product only with models that are designated as using the PSB-1U. Use only the attached power-supply cord. Also, the supplied power cord must not be used with any other device.32,00 €*Versand: 4,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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